國定古蹟嘉義舊監獄

新舊監對照

農場

文物名稱:農場

舊監農場區分為內部與外部農場。外部農場現已改建為嘉義地檢署與嘉義地院。當時嘉義監獄農場面積約3萬餘坪,土地面積之寬廣堪稱全台第一。在此耕耘種植的農作物,包括蕃薯、鳳梨、咖啡、蕃茄、蘿蔔、大頭菜、蔥、菠菜、高麗菜、茄子、南瓜等,不僅可充份供應受刑人飲食,且還有多餘者可供監內職員與一般民眾享用。